エビとブロッコリーのふわふわパン作り.＊°

元幼稚園教諭ママ。MIYURIです.＊°

きょうはお昼から明日の“酵素教室”に持参する　パンを作りました.＊°

酵素教室は 勤めていた幼稚園の先輩が習っているということで 「来てみる⁉︎」の言葉に「はい！」とすぐにお返事させていただきました！内容も何も知らずに。笑

酵素に興味があったのはもちろんですが 保育でも 女性としても憧れているだいすきな先輩が誘ってくださったことが嬉しくて　すぐに飛びつきました‼︎

行ってみるとステキな先生や生徒さんたちがいっぱい.＊°

食事や子育てについて 興味深いお話しばかりなんです！

そこでは早速ステキな出会いもあり 人と人が繋がることがすきなわたしは とても嬉しくて このご縁が長く続くと嬉しいなと思っています！

明日はいつもの酵素に加え はじめての味噌作りも。ずっとやってみたかった味噌作りができるなんて嬉しい限りです！

なので明日は「いつもより早めの時間からスタートだから小腹が空くかも！おにぎり持参しよ！」とのLINEが。

朝起きておにぎりを作る時間があるかわからないのでわたしは惣菜パンを作って持参することにしました‼︎

といってもわたしが作るのはいつも思いつきなので 冷蔵庫の中を見て具になるものを決めます！

きょうは冷蔵庫にあったエビとブロッコリーを入れて作ることにしました。

パナソニックのホームベーカリーで生地を作っている間に 具を作っていきます。color:#FFFFFF;width:280px;margin:0px;padding:5px;text-align:center;overflow:hidden;">

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マヨネーズはあまり使わないようにしているためレンジで蒸したブロッコリー（3coinsのラーメン作る器使用してます！）とオリーブオイルと少量のお塩で味をつけ ミニトマト・お庭でとってきたバジルを混ぜます。

生地ができたら中に具をつめ　十字に切り込みを入れ チーズを乗せて焼きます！

きょうも息子が途中での帰宅となり「パンパン⁉︎」と発酵中のオーブンを覗いていましたが幼稚園に行くようになり ゆっくりしたい気持ちが勝つようで おもちゃで遊ぶ方を優先していました。一緒に作ることを誘いたくなりますが 本人の意思に任せています！

出来上がると パンのいい香りが！３人で1個のパンを食べて「おいしいね〜」と嬉しそうな表情を見せてくれました！

おいしくできたので もう一つ！と食べてしまうとこでした！

お家でできる出来立てパンは最高ですね！

わたしも小さな頃 母がパンをよく焼いてくれて　いたのが嬉しかったのを覚えていて　自分も子どもができたら手作りの味を食べさせてあげたいなと思っていたので 時間がある時は パンも手作りしています。

お家で作れば保存料も入っていないので 身体にいい気がしますよね。えびと

読者のみなさまも おうちでパン作ってみてくださいね！お子様がいらっしゃる方は きっと子どもが喜んでくれると思いますよ.＊°