元幼稚園教諭ママ。MIYURIです.*。
きょうは 息子が幼稚園に行っている間に コルネ作りをしました！
レシピはわたしが使っているPanasonicのホームベーカリーに付属されていたレシピを使用することに。
コロネの中に入れるチョコクリームまで手作りなので気合がいります‼︎笑
ホームベーカリーに材料を入れてスイッチオン‼︎生地がこね上がるのは意外と早くできるので その間にチョコクリーム作りをしていきます。
途中まではカスタードクリームと同じ見た目！
最後にチョコ＋バターを入れて混ぜていきます。もう おとなでもつまみ食いしたくなる見た目！
『美味しそう！早く食べた〜い！』と思っていると生地がこねおわった合図が！『はぁい！次（の工程）ねぇ〜！』なんて思いながらふたを開けると 生地がボッロボロ…。
そこからは『なぜだ⁉︎なんでだ⁉︎』なんてレシピを見ながら振り返っていると たまごを分量より多く入れていることに気がつきました。ちゃんと測らないといけないですね。
その生地を残念ながら諦め『どうしよう…やり直すのか…諦めるか…でもこのチョコクリームが食べたい！そして息子にも食べさせてあげたい！』ともう一度生地作りをすることにしました！
次に開ける時はドッキドキ！そーっと蓋を開けてみると綺麗にまとまった生地が！無事成功です！！
そのあとベンチタイム・発酵を済ませ コルネ型に生地を巻き巻き。
そうこうしている間に息子が幼稚園から帰ってきました。
「わー！パンパンーーー！」とオーブンが動いていることに気付くなり飛び上がって喜んでいました！
焼き上がってからは息子の出番です！粗熱をとったあと 型から外したコルネの生地に チョコクリームを入れてもらいます！
チョコクリームは生クリームについてくる袋の先のギザギザ部分を切って使いました！
「チョコ入れるのー⁉︎」と息子もニヤニヤが止まりません！こういう作業子どもってだいすきですよね！
「ぎゅ〜！」といいながらチョコクリームを入れてくれました！もちろんてたくりのもう一つの楽しみであるつまみ食いも欠かしません！
出来上がったコルネを早速食べてみると もちもち・ふわふわな生地にチョコクリームがマッチしめちゃくちゃおいしーい！
おかわりできちゃうのも手作りのいいところですよね。息子何度も「おいしいねー！」と顔を見合わせていただきました。
娘もふわふわ生地だったので パンの部分だけ一緒に食べました。
チョコクリームは分量通り作ったものの半分くらい余ってしまったので冷凍してみました。近々また作ってたのしみたいと思います。
“子どもの共同作業者であること”保育者である時に繰り返し学びました。同じ時間に同じ作業をすることで 親子の絆も深まりますね。共感し合える瞬間を大切に過ごしていきたいとわたしは思い子どもとの時間を楽しんでいます.＊°